有句俗话说得好,“冬吃萝卜夏吃姜”,前人通过生活经验总结出来的话语一定是有它的道理的,这也从侧面说明了秋冬季节吃萝卜的重要性。

转眼又是一年秋冬季节,又到了可以吃萝卜的时候,我妈妈的做法一般是将排骨跟白萝卜和胡萝卜一起炖,这样炖出来的白萝卜软软的、甜甜的、热热的,很适合冬天吃。萝卜中有丰富的维生素和矿物质等营养物质,吃了不仅能够促进肠胃蠕动,帮助我们消化,还能清理我们身体内堆积的脂肪,美容养颜,减肥瘦身。而生活中,将萝卜和这3种食物搭配起来一起吃,效果会更好。

1.生姜

从中药角度来说,萝卜是偏寒性的,吃多了可能会使身体内的寒气增加,而姜是温热性的,二者搭配在一起,能够调节中和,这时候吃萝卜就能避免吃多了体内寒气过重的情况。而生姜能够增加我们血管的弹性,促进血液循环,从而预防心血管疾病的发生,将萝卜和生姜搭配在一起,一举两得。

2.香菇

香菇是生活中比较常见的菇类,一般的汤类食物中都可以加上点香菇,味道会更鲜美。而香菇本身也是调节我们体内血脂血压的好物,萝卜和香菇搭配着一起吃,还能有效降低血糖,二者搭配,不仅会使口感更佳,还能有效控制“三高”,营养翻倍,有利于身体健康。

3.羊肉

和生姜一样,羊肉也是温热性的食材,跟萝卜搭配,同样可以调节中和萝卜的寒性,解决了大多数人吃萝卜的顾忌。而且萝卜还对祛除羊肉的膻味起着很有效的作用,我平时是不吃羊肉的,因为受不了羊肉的膻味,但是我却很喜欢吃我妈妈做的羊肉炖萝卜,既能品尝到没有膻味的羊肉的美味,还对身体有着调养作用,可谓是一举多得。

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